Carnaval sob Vigilância: O Risco do Metanol em Bebidas Alcoólicas e os Alertas dos Estados

O clima de festa do Carnaval em todo o Brasil está sendo ofuscado por um alerta de saúde pública: a presença de metanol em bebidas alcoólicas. Diversos estados registraram casos graves de intoxicação, incluindo mortes, levando autoridades a intensificar a fiscalização e a conscientização da população.

O metanol, um álcool altamente tóxico, pode causar danos irreversíveis à saúde, como cegueira, falência renal e óbito. Diante deste cenário, órgãos de saúde em todo o país reforçam a importância de cuidados redobrados durante as celebrações, especialmente na escolha das bebidas consumidas.

Conforme informações divulgadas pelo Ministério da Saúde, o Brasil confirmou 76 casos de intoxicação por metanol associada ao consumo de bebidas alcoólicas em 2025, com outras 29 ocorrências sob investigação. No mesmo período, foram registradas 25 mortes confirmadas e oito em apuração. Este ano, até 3 de fevereiro, sete casos foram confirmados e 13 estão sendo investigados, segundo o Ministério da Saúde.

São Paulo Lidera Casos e Reforça Medidas de Segurança

O estado de São Paulo é o mais afetado, com 52 casos confirmados de intoxicação por metanol, resultando em 12 mortes. A Secretaria de Estado da Saúde paulista atualizou o balanço, detalhando as vítimas e os municípios onde ocorreram os óbitos. Quatro mortes ainda permanecem sob investigação.

A Secretaria de Saúde de São Paulo alerta a população para os riscos da ingestão de bebidas alcoólicas adulteradas e enfatiza a necessidade de adotar cuidados durante o Carnaval. A recomendação principal é adquirir produtos apenas de estabelecimentos regularizados, verificar a procedência das bebidas e, acima de tudo, evitar o consumo de itens de origem desconhecida e de procedência duvidosa.

O Centro de Vigilância Sanitária (CVS) do estado de São Paulo coordena ações conjuntas com as Vigilâncias Sanitárias Municipais. O objetivo é inspecionar estabelecimentos e vendedores ambulantes, garantindo a origem e a procedência dos produtos oferecidos, especialmente bebidas alcoólicas. O CVS recomenda que bares e empresas redobrem a atenção quanto à procedência dos produtos e que a população adquira apenas bebidas de fabricantes legalizados, com rótulo, lacre de segurança e selo fiscal, evitando opções de origem duvidosa para prevenir intoxicações graves.

Pernambuco e Outros Estados em Alerta Máximo

Em Pernambuco, foram confirmados oito casos de intoxicação por metanol, com cinco óbitos registrados em outubro e novembro de 2025. A Secretaria Estadual de Saúde alerta que bebidas destiladas de procedência duvidosa podem conter metanol ou outras substâncias impróprias para consumo. O metanol é extremamente tóxico para o ser humano e pode causar cegueira irreversível, falência renal e até a morte.

A Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária (Apevisa) planeja realizar mais de quinhentas inspeções sanitárias durante o período festivo. As ações incluem fiscalização em bares, camarotes, restaurantes e locais com grande concentração de pessoas, além de comércios ambulantes, para garantir o armazenamento e a venda correta de alimentos e bebidas.

Na Bahia, nove casos de intoxicação por metanol foram confirmados, com três evoluindo para óbito. A Secretaria da Saúde, em parceria com o Ministério da Saúde, reforçou os estoques do antídoto para tratamento da intoxicação por metanol e incentiva os municípios a intensificar a fiscalização da venda e distribuição de bebidas destiladas.

O Paraná registrou seis casos confirmados de intoxicação por metanol, com três mortes. O estado encerrou sua Sala de Situação sobre o tema em novembro de 2025. Mato Grosso, mesmo sem novos casos confirmados há mais de 30 dias, intensificou as ações de vigilância e fiscalização após registrar seis ocorrências e quatro óbitos entre novembro e dezembro de 2025. A Secretaria de Saúde de Mato Grosso recomenda cautela aos foliões, que devem consumir bebidas apenas de estabelecimentos regulares e evitar produtos de procedência duvidosa ou sem rótulo adequado.

Rio de Janeiro Inova com Laboratório Móvel para Teste de Bebidas

Embora o Rio de Janeiro não tenha registrado casos ou mortes por metanol em bebidas, as secretarias de Estado de Defesa do Consumidor e o Procon estão nas ruas com o Laboratório Itinerante do Consumidor. Equipado com tecnologia de ponta, o laboratório portátil é capaz de testar em tempo real bebidas com indícios de falsificação, comparando amostras coletadas com as fórmulas originais de diversos destilados.

Em ações recentes, cerca de 26 litros de bebidas falsificadas foram apreendidos e testados, evidenciando o risco que esses produtos representam para a saúde do consumidor. O secretário de Estado de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, destacou que a venda de bebidas falsificadas é uma prática criminosa que coloca vidas em risco e que a atuação do órgão é firme para retirar esses produtos de circulação.

Sinais e Sintomas de Alerta para Intoxicação por Metanol

É crucial que os foliões estejam atentos aos sinais de intoxicação por metanol. Os sintomas iniciais, que podem surgir até 6 horas após a ingestão, incluem dor abdominal intensa, sonolência, falta de coordenação, tontura, náuseas, vômitos, dor de cabeça, confusão mental, taquicardia e pressão arterial baixa.

Entre 6 e 24 horas após a ingestão, podem surgir visão turva, fotofobia, visão embaçada, pupilas dilatadas, perda da visão das cores, convulsões, coma e acidose metabólica grave. Em casos mais graves, a intoxicação por metanol pode evoluir para cegueira irreversível, choque, pancreatite, insuficiência renal, necrose de gânglios da base, tremores, rigidez e lentidão dos movimentos, podendo levar à morte.

O patologista clínico Hélio Magarinos Torres Filho explica que o metanol, ao ser metabolizado pelo organismo, gera substâncias altamente tóxicas que afetam o sistema nervoso. O perigo aumenta porque os sintomas nem sempre são imediatos e claros, podendo ser confundidos com uma ressaca mais forte. As alterações visuais são consideradas os sinais mais característicos e não devem ser ignoradas.

Diante de qualquer suspeita, o Ministério da Saúde orienta que as pessoas procurem atendimento médico imediatamente, sem esperar pela confirmação dos exames. A recomendação geral para a prevenção é consumir apenas bebidas de procedência conhecida, evitar produtos sem rótulo ou vendidos em condições suspeitas e buscar ajuda médica ao menor sinal incomum após o consumo de álcool.